11.30.08
Killka festejó su oro con una impecable muestra de Arte 60
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En un clima inmejorable 150 personas se hicieron presentes en el Museo Killka de la bodega Salentein para la inauguración de la muestra de arte Pop más importante del país que estará en suelo tunuyanino desde el 28 de noviembre hasta el 15 de febrero. Además el Secretario de Turismo, Luis Bhöm, hizo entrega formal de la medalla de oro con la cual fue distinguida la Bodega Salentein, en la reciente reunión de las Greats Wine Capitals.
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La gente fue llegando a parir de las 13:00 al precioso Museo Killka, como no podía ser de otra manera se esperó a los afortunados invitados con champagne que hacía un maridaje perfecto con las delicatesen que el restaurante ofrecía. Mientras tanto, algunos visitaban la muestra en las galerías.
Julieta Gargiulo, quien está al frente del Museo, pidió al público que se acercara alrededor de la fuente de entrada del museo para darle una apertura formal a la muestra. Comenzó agradeciendo a todo el público presente, a los ejecutivos de Salentein, al Ministro de turismo de la provincia y a la prensa.
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Luego agregó que el premio obtenido en Greats Wine Capitals es un logro de todos y dijo que la mejor manera de festejar esto es hacer una muestra de gran nivel. Por último añadió que Killka con el Instituto Di Tella, tienen muchos espacios en común, “compartimos la misma filosofía de ayudar a los artistas pero sobre todo a toda la comunidad”. Luego le dio la palabra a Luis Bhöm.
El funcionario dijo “que para la delegación argentina competir con otros cincuenta y seis proyectos del mundo de enoturismo y ganar el oro a nivel mundial es un orgullo”.
También agradeció a “quien fue el loco, el audaz que hizo esto y hace que los mendocinos estemos orgullosos con este espacio”. Y completó “Es nuestra misión ser promotores locales como internacionales y fomentar en ambos sectores para que la gente pueda disfrutar de este magnífico lugar.”
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Luego del funcionario tomó la palabra Viviana Herrera quien se desempeñó como curadora de la muestra dijo “experimentar estas actividades de intercambio y colaboración es una misión irrenunciable. El arte es la vida y es algo más, nos ayuda a vivir mejor”.
Y agregó: “Esta exposición tuvo una gran repercusión en Buenos Aires por su cualidad didáctica, como es en este caso la muestra Ángel Guido Art Project que es de gran valor para la comunidad”. La galería Ángel Guido Art Project hace este tipo de actividades en homenaje al Instituto Don Torcuato Di Tella al cumplirse 50 años de su creación.
Por último, habló Edgardo Giménez y dijo entre otras cosas que “el arte no era sólo un objeto en el muro, sino que empezó a mezclarse con la vida, pienso que es muy importante en el mundo el hecho de mostrarle a la gente que uno está vivo.”
Luego de que todos los visitantes recorrieron la muestra el Museo invitó a todos los asistentes a disfrutar de un lunch acompañado por vinos de la bodega en el restaurante.
Esta nueva muestra, realizada en conjunto con la galería porteña Ángel Guido Art Project, incluye obras de cuatro tendencias fundantes de la renovación artística de los años ‘60: el informalismo, la abstracción libre, la geometría y el pop.
Killka es el espacio de arte de la bodega Salentein, ubicada en Tunuyán, sobre la ruta 89, uno de los principales centros de atracción de turistas y conocedores de todo el mundo.
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La muestra
Arte 60 incluye obras de Fernando Maza y Eugenio Pucciarelli, miembros del movimiento informalista, conviven junto a las de Clorindo Testa, Kasuya Sakai, Víctor Chab, Antonio Seguí y Sarah Grilo, consideradas dentro de la abstracción libre.
La geometría se encuentra representada por Eduardo Mc Entyre, Carlos Silva, Manuel Espinosa, Rogelio Polesello y Juan Carlos Romero, entre los ópticos. En un cruce entre la geometría y el arte pop, la obra de Josefina Robirosa juega con lo gráfico. Polesello y Gyula Kosice aportan dos usos de un material considerado icono de la modernidad: el acrílico.
En el plano pop, Minujín con sus colchones, Puzzovio con Doble Plataforma, obra que presentara en las Experiencias 67 del Di Tella, el festivo mono albino de Edgardo Giménez, los figurines de moda de Delia Cancela y las pinturas inspiradas en el comic de Charlie Squirru. La exposición resume buena parte del espíritu renovador y experimental de la década del ‘60.
Arte 60 es una selección de pinturas, esculturas y objetos de la galería Ángel Guido Art Project, curada por María José Herrera, prestigiosa especialista de arte argentino. Se presenta en Mendoza en un emprendimiento conjunto que extiende el homenaje al Instituto Di Tella en el 50º aniversario de su fundación.
El premio obtenido en Sudáfrica
Salentein, la bodega de Tunuyán, Mendoza, fue distinguida con la medalla de oro en la edición local del concurso Greats Wine Capitals, en la categoría “Arte y Cultura”, por fomentar el arte a través de su Museo Killka.
El concurso, creado por la organización internacional Greats Wine Capitals, tiene como objetivo fomentar el enoturismo en las 8 principales capitales mundiales del vino: Burdeos (Francia), Melbourne (Australia), San Francisco-Napa Valley (EEUU), Porto (Portugal), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Bilbao-Rioja (España), Florencia (Italia) y Mendoza.
Cada año, el concurso realiza una primera selección por país de las mejores bodegas en distintas categorías: actividades recreativas, servicios relacionados con el enoturismo, prácticas sustentables del turismo del vino, alojamiento, restaurante, arquitectura, arte y cultura, actividades recreativas, servicios y prácticas sustentables relacionados con el turismo del vino.
Después de elegir los mejores en cada categoría por país, el concurso celebra su ronda final, que este año se desarrolló en Ciudad del Cabo, a principios de noviembre y Killka fue la única bodega argentina que consiguió una medalla de oro.
El objetivo del certamen es estimular a las bodegas a lanzar nuevas iniciativas, incrementar sus estándares de calidad y ofrecer más información para los turistas que quieran conocer los sitios de excelencia. El jurado del concurso está conformado por profesionales de distintas categorías relacionadas con el mundo del vino.
11.04.08
Killka festejó su segundo aniversario con buena música y vino
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Killka cumplió dos años y lo festejó con un ciclo de música dedicado al vino. El sábado pasado se realizó “Momentos del vino”, un ciclo que incluyó 14 piezas musicales relacionadas con la cultura de brindar.
El ciclo fue conducido por Aberto Bellucci, director del Museo Nacional de Arte Decorativo de Buenos Aires, quien deleitó con su programa a todos los presentes.
Alberto Bellucci, director del Museo Nacional de Arte Decorativo.
La programación incluyó dos autores anónimos medievales y a: Carl Orff, Jacques Arcadelt, Adriano Banchieri, Roque Ceruti, Antonio Vivaldi, Wolfang A. Mozart, Giuseppe Verdi, Pietro Mascagni, Claude Debussy, Francis Poulene, Emilio Arrieta y Johann Strauss hijo.
El momento fue pasando entre las melodías del canto y la música de los distintos autores que aludían al brindis, a la borrachera narrada desde lo musical por Vivaldi con “Las cuatro estaciones” y a la taberna descripta en Carmina Burana. A Mozart se lo comparó con el champagne ya que transmite alegría, refinamiento y elegancia. También se reivindicó a los agricultores italianos de la vid.
La exposición musical de la rica programación transportó deleitó a los presentes. Bellucci guiaba, traducía e introducía a la historia y al contexto de los autores musicales.
El director del Museo Nacional de Arte Decorativo acompañaba gesticulando diversos instantes musicales e interpretaba poesías de autores, entre ellos, de algunos mendocinos como Jorge Sosa y Armando Tejada Gómez.
Bellucci sostuvo “que el vino ha sido motivo de alegrías, a veces exagerada”. Y también agregó “que el vino ha sido una fuente de inspiración de los artistas desde los tiempos bíblicos”.
Los asistentes se deleitaron a pleno en esta excelente velada especial para melómanos enófilos, donde las únicas que faltaron fueron las velas.
Así, con esta sutileza, Killka festeja su segundo aniversario y se consolida como uno de los museos más importantes del interior del país, para dar comienzo a una nueva etapa en la que buscará exponer arte de la década del ‘60.
Link permanente: http://www.mdzol.com/mdz/nota/81064
10.06.08
Killka, combinación perfecta de naturaleza y arte
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Nuevos museos públicos y nuevos medios para la muestra de la sensibilidad artística, a un mundo ávido de compartir valores, fue el tema principal de la disertación y la discusión. Al evento asistieron personal de museos, gestores, promotores culturales, artistas, arquitectos, estudiantes y público en general. Hacedores que desde cada ámbito al que pertenecen ponen su empeño para promocionar a los artistas.
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Un encuentro único, donde la conclusión del objetivo fue la de servir al prójimo, tanto a los artistas como al público general, creando espacios donde podamos compartir valores, respetando distintos criterios posibles, enriqueciendo al ser inter e intrapersonalmente.
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El espacio:
Killka es ese espacio que te transporta a los sueños, a un estado crepuscular, donde combina la bellísima arquitectura con los colores, aromas, flora y textura de la misma tierra. Al ingresar el sitio impone toda su armonía con el entorno y se muestra esplendoroso, con sus obras insertas que le dan ese aire onírico.
Pueden corroborar lo que digo cuando se encuentren con las esculturas de “Los meses del año”, en hierro y metal desplegado, de Marta Minujiin, “El Vigía”, mármol travertino de Fausto Caner o “Las herramientas”, quebracho, granito sierra chica y bronce, también de Fausto Caner, o vean “Las bodas de Caná”, de Eliana Molinelli.
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Barca de Hernán Dompé. Materiales varios.
Bienvenidos a un mundo diferente donde el colorismo, la luz y los elementos burdos de la naturaleza, aire, fuego, agua, tierra y éter se han unido para materializar la sensibilidad del hombre de su percepción. En un aquí y ahora eterno.
Link permanente: http://www.mdzol.com/mdz/nota/74885
10.05.08
Exitosa reunión de museólogos de toda la provincia en Killka
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Killka, el espacio de arte de la bodega Salentein, realizó ayer un encuentro donde se disertó y se discutió sobre el rol del Museo en la sociedad y los nuevos paradigmas que el edificio y el contenido evocan, en un afán de compartir valores con la mayor cantidad de gente posible.
Al encuentro asistieron aproximadamente 70 personas, entre las cuales la mayoría eran reconocidos directores de museos de la provincia, todos muy dispuestos a escuchar a los disertantes.
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En la actualidad se define a los museos como espacios de construcción democrática, en oposición a la antigua idea del estático repositorio de objetos. Este cambio de perspectiva requiere de políticas activas que puedan mediar con las influencias cada vez más poderosas del mercado y que tomen en cuenta los nuevos hábitos interactivos del público, que demanda mayor participación en la definición de los criterios curatoriales.
La jornada estuvo dirigida al personal de museos, gestores y promotores culturales, artistas, arquitectos, estudiantes y público en general ofreciendo una mirada crítica sobre algunos problemas que contribuirán a esclarecer la función de los museos del nuevo siglo.
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Los expositores de la jornada fueron Elaine Heumann Gurian, de Estados Unidos, consultora internacional especializada en Museos y Centros de Visitantes; y Américo Castilla, de Argentina, abogado y artista visual.
Heumann Gurian participó de proyectos en todo el mundo, entre los que se destacan el Museo de la Ciudad de Londres, el Museo del Holocausto, el Museo Nacional de los niños y diversos museos miembros de la Smithsonian Institution, en Washington DC, Estados Unidos.
Américo Castilla es, además, presidente de la Fundación TyPA/Teoría y Práctica de las Artes y fue director del Museo Nacional de Bellas Artes.
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Jorge Gamarra, Menhir 2000, espacio de arte de la bodeba Salentein
Heumman Gurian expuso sobre los “Nuevos paradigmas para los museos”. Las diversas formas innovadoras de producir exhibiciones, facilitar el acceso a las colecciones y elaborar programas de extensión que estimulen el incremento del público que visita los museos y responda a sus demandas. En su disertación citó algunas herramientas cibernéticas con las que puede contar un museo hoy, entre ellas, distintos sitios de Internet que ofrecen material muy útil para los museólogos.
Como conclusión, Huemman Gurian sostuvo que antes había un sólo tipo de museo, en cambio hoy hay gran diversidad de museos.
Américo Castilla, por su pare, expuso el tema “De la Idea al Montaje”. Cómo hacer o reformar un museo y cuál es la metodología que se requiere para hacerlo más receptivo para un público más numeroso y diverso. Agregó que los museos se adaptan a los espacios.
10.04.08
Salentein trae su mejor cocina
El chef principal de estas bodegas trae menú y maridaje al Lee Hamilton
Facundo Belardinelli preparó un menú especial para Caracas basado en la nueva cocina argentina, que es más que carnes (Cheo Pacheco)
Hasta hace algunos años, lo único que hacía Facundo Belardinelli en la cocina era cortar galletas crudas. Y es que, en ese tiempo y por más que se empinara, Facundo no era más alto que el tope de la hornilla. Tenía seis años. Ahora, aunque sólo tiene 23, este argentino es un conocido cocinero, chef del restaurante Killka, de las Bodegas Salestein, en el Valle de Uco, en Mendoza, Argentina.
Que sea el jefe del restaurante de tan cotizadas bodegas vinícolas puede parecer una travesura del destino pues Facundo es hijo de un enólogo, así que el maridaje entre la copa y el plato ha formado parte de su propia crianza. Ha sabido manejar, primero por intuición y luego por experiencia, los aromas y los sabores de los vinos y armonizarlos con la sazón argentina.
Desde este lunes 6 y hasta el sábado 11 de octubre, Facundo trae su menú y sus caldos a Caracas. En el restaurante Lee Hamilton, de La Castellana (teléfono 263.8429 y 261.3469), guiará al comensal en un recorrido por la nueva cocina argentina -que está conformada por mucho más que carnes-, acompañada de vinos Salestein. “Este menú lo creé especialmente para Caracas, aunque inspirado en las propuestas que ofrezco en Killka”, cuenta Belardinelli.
Abrebocas, entradas, platos principales y postres serán la muestra de la Argentina culinaria, siempre con un toque moderno y todos con vino Salestein sugerido. Tomaticán, empanadas cuyanas, chanfaina y humita en chala serán los pequeños entremeses. “Son una recopilación de sabores. El tomaticán es muy tradicional, es como un omelette claro hecho sólo con tomate y huevo. Las empanadas cuyanas son muy típicas también. La chanfaina es un paté de chivo y la humita un pastel de maíz puro, sin carne”, explica.
Como entradas, se podrá escoger entre un carpaccio de filet vacuno con aderezo de pistachos “para probar la carne argentina tal como es”, dice Facundo; una provoleta de cabra con peras y damascos caramelizados sobre focaccia de hierbas “que mezcla los sabores del queso y las frutas argentinas” y salmón sobre puré de berenjenas, pimientos asados y risotto crocante, como opción ligera.
Los platos principales serán bondiola (un corte muy jugoso de la parte más alta del lomo, antes de la tercera costilla) de cerdo gratinada con rúcula con puré de batatas y panceta, reducción de cerveza, aceto y miel; el “más típico” filet argentino envuelto en prosciutto y salsa de hongos; y trucha rellena con crema de puerros y vegetales con virutas de almendras.
Los postres serán bavaroise de frutos rojos sobre bizcocho amargo, reducción de Syrah con chocolate y almendras; “huevos en sus distintas expresiones” (el postre favorito de Belardinelli por considerar que son dulces casi extintos en Argentina) y mousse de chocolate amargo, sobre tejas de chocolate blanco y crema de naranjas.
Giuliana Chiappe
EL UNIVERSAL
